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Ganz daheim bei Enten und Gänsen • Wirtschaftlichkeit der Enten- und Gänsehaltung • Vorstellung der verschiedenen Rassen • Haltung, Zucht, Vermarktung Jedem Besitzer eines Fleckchen Lands zeigt dieses Buch den Nutzen und Gewinn von Enten- oder Gänsehaltung. Dabei werden Ihnen auch die verschiedenen Rassen vorgestellt, Sie erfahren wie die vielseitigen Vögel richtig gehalten werden und Sie lernen wie Sie erfolgreich züchten. Auch bei Krankheiten und möglichen Gefahren gibt Ihnen dieser Ratgeber wertvolle Tipps. Abschließend werden verschiedene köstliche Enten- und Gänserezepte vorgestellt. Inhalt Enten und Gänse sind genügsame Haustiere und bereichern auch ein kleines Fleckchen Land. Durch ihre Produkte bringen sie zusätzlich Nutzen und Gewinn. Dieses Buch zeigt dem Landwirt und dem Hobbyhalter aus der ganzen praktischen Erfahrung des Autors, wie es gemacht wird. Die Themen auf einen Blick: • Wirtschaftlichkeit • Rassen für die Nutzhaltung • Haltungsformen • Zucht, Brut, Kükenaufzucht • Mast, Schlachten • Vermarktung • Krankheiten, Gifte, Gefahren • Rezepte für köstliche Gerichte
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