Mit Permakultur zum Ernteglück

Artikelnummer: 19865

GTIN: 9783967470680

ISBN: 978-3-96747-068-0

Kategorie: Garten

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ca. 192 Seiten, Hardcover

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Beschreibung
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Ökologie, Nachhaltigkeit und Regionalität - mit Permakultur zum Ernteglück!

Obst und Gemüse naturbelassen selbst anbauen, Honig und Eier tierfreundlich selbst erzeugen, das alles verbinden Kerstin und Ralf Rüth in ihrem Permakultur-Projekt "MellaLand" im Chiemgau und versorgen damit seit Jahren eine Vielzahl an regionalen Kunden aus Spitzengastronomie und Bio-Einzelhandel. Dabei liegt ihnen nicht nur die Qualität und Regionalität ihrer Erzeugnisse am Herzen, sondern vor allem ein nachhaltiger und rücksichtsvoller Umgang mit den vorhandenen Ressourcen. In diesem Buch teilen die Autoren ihren ganzen Wissensschatz rund um eine Anbaumethode, die die Bedürfnisse von Menschen, Tieren und der Natur in Einklang miteinander bringt.